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【鱼香茄煲】米饭的杀手菜的窍门
【鱼香茄煲】米饭的杀手菜的窍门
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★水舞颜★
1：
辣椒
也可以炸一边，不过个人认为后边放好，如果炸一边，等做好菜辣椒就没形状了，而且颜色也不好看了。 2：也可以不放
土豆
，根据个人爱好放。 3：鱼香茄煲鱼香汁：盐、淀粉、生抽、老抽、醋、糖、麻油、水搅拌成汁倒入就好。
9图
【鱼香茄煲】米饭的杀手菜
难度：
简单
口味：
辣
烹饪方法：炸
准备时间：
10分钟以内
配方：
茄子,辣椒,土豆,大蒜,五花肉,生姜
步骤：
准备食材，将土豆、茄子切成滚刀块，辣椒切成菱形块，大蒜拍成蒜粒，五花肉切成肉糜。
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