藕粉怎么制作？分享手工藕粉制作方法的窍门
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潮味集
藕粉鉴别
1.看：纯藕粉颜色不是透白的，稍微偏暗白色，保存时间长，颜色会变为红褐色。
2.闻：纯原味藕粉有种淡淡的藕香，无任何异味。
3.试：取少许藕粉用手指揉擦，纯藕粉质地比其他淀粉都要细腻且滑爽如脂。
4.尝：口取少许藕粉放入口中，其触及唾液后即会很快溶化。其他淀粉入口后则不易溶化，反而会黏糊在一起或形成团状。
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