夏日开胃菜魔鬼蛋的窍门
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允儿小妞的厨房
1．开水放入鸡蛋的方法，可以避免鸡蛋在水中爆裂。另外，在煮鸡蛋的时候，加入一点醋，有助于蛋黄凝固。
2．为了颜色好看，可以在做好的蛋上配上番茄丁或红椒丁点缀任何自己喜欢的东西点缀都可以。。。
3．使用蛋糕裱花袋将蛋黄挤入蛋白窝里，造型会更加美观
