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凉拌黄瓜片做法大全
凉拌椒麻黄瓜片的窍门
凉拌椒麻黄瓜片的窍门
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夜魇
Ps: 1、两种调料出椒香：小米泡椒和生花椒（我是用的是干的青花椒）。因为
小米椒
和青花椒都有种“青涩”的麻辣味，很独特，两者搭配，椒香味很浓很香。花椒碾碎或者擀碎更出味儿。 2、泡椒已经有酸味，但为了让
黄瓜
有更加酸脆的口感，我加入了一点
白醋
。
糖
醋的比例可以自己掌握。
5图
凉拌椒麻黄瓜片
难度：
简单
口味：
麻辣
烹饪方法：拌
准备时间：
10-30分钟
配方：
黄瓜,生花椒,小米椒,小米泡椒,白醋,鸡精
步骤：
黄瓜洗净切片。（我是用刨丝器去皮的功能刨的片儿，更薄更入味。）
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