萨拉米肠批萨——早餐速成小窍门,美食技巧,好吃诀窍

萨拉米肠批萨——早餐速成的窍门

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西山豆角

早餐速成批萨的几个关键点： 1、头天晚上活面、开始发酵：面团活好后，直接在批萨盘中整形，发酵一夜； 2、简化原料：批萨酱用番茄酱代替，当然买现成的批萨酱也可以； 3、选择易熟食材：所用食材不用提前处理，如炒，肉类薄厚适中。备注： 1、我用的8吋批萨盘，这个面量稍显多些，饼略厚，两人吃的话可以酌减；如三人吃，面量不变，建议换9吋盘； 2、昨天早上制作这个批萨的全部时间基本在40分钟左右，期间还包括煮咖啡、热牛奶、凉拌菜及拍照的时间，呵呵。

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萨拉米肠批萨——早餐速成荐

难度：简单

口味：原味

烹饪方法：烘焙

准备时间：30分钟-1小时

配方：富强粉,萨拉米肠,番茄酱,黑胡椒粉,酵母,洋葱

步骤：头天晚上活好面团

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