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奶芯松露的窍门
奶芯松露的窍门
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冭陽埖ル
1.我做过好多回，觉得5g一个正合适，因为小球比较甜，太大了腻人 2.因为材料中液体比较少，所以搅拌时要非常用力，而且要耗费点时间，个人觉得抹刀比较好用 3.我用的是乐天罐装72%的黑巧，如果你用的是其他牌子的块装巧克力，需要切碎，这样比较好融化 4.最好用浓度高的
黑巧克力
，因为本身奶球比较甜，外层的黑巧克力和
可可粉
正好中和了甜味，吃着一点都不腻 5.虽然好吃，但是一次不能多吃，我算了一下，一个球至少30大卡热量呢
8图
奶芯松露
难度：
简单
口味：
奶香
烹饪方法：烤
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
炼乳,奶粉,糖粉,黑巧克力,可可粉
步骤：
原料图
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