菜谱网 黑芝麻麻花做法大全 烤箱版的黑芝麻小麻花的窍门
烤箱版的黑芝麻小麻花的窍门
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冬季心情
1、 黄油要室温软化后再用。 2、 搓麻花的时候要用耐心哦，用两只手掌来回在桌面上搓，不要用手指搓，否则很容易断开而且还粗细不匀。 3、 烤箱的温度要根据自家的烤箱特性来设定，我用的是ACA北美烤箱。 4、 鸡蛋液要分多次加入并搅拌，这样不会出现油水分离的状态。 5、 如果有糖粉，可以等量的换成糖粉，更容易融化。 6、 我用的是学厨的11寸不粘方烤盘。

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