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烤箱虾扯蛋【初味日记】的窍门
烤箱虾扯蛋【初味日记】的窍门
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初味日记官方
/方法/ 1、想知道
虾
扯蛋是否熟透，可以插入竹签测试，抽出没有面糊或能轻易取出整个即可。 2、想要底部面糊烤得焦脆，也可以在定型后在虾扯蛋的边缘刷上油，让油渗入底部继续烤一下。 /保存/ 因为有鸡蛋和海鲜的原因，建议现做现吃。
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烤箱虾扯蛋【初味日记】
荐
难度：
一般
口味：
咸鲜
烹饪方法：烤
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
低筋面粉,泡打粉,澄粉,熟玉米粒,鹌鹑蛋,清酒
步骤：
虾洗净去壳留下尾巴。
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