菜谱网 翻糖蛋糕窍门大全 雪娃娃翻糖蛋糕的窍门
雪娃娃翻糖蛋糕的窍门
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情一诺
1、因为翻糖有分量，蛋糕坯要选承重力强一些的 2、翻糖膏的可塑性很强，只要耐心操作，很好完成的 3、染色的时候，涂抹色素之后，用拉伸的手法染色很快也很均匀 4、手上一定要抹白油，翻糖膏很粘 5、在案板上操作的时候，要配合糖粉使用

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