菜谱网 奶酪巧克力漩涡饼干的窍门
奶酪巧克力漩涡饼干的窍门
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1.以上配料可以做饼干25个左右,我家小外甥爱吃,我就把材料翻倍了。亲根据自己的情况用料。 2.卷面团的时候利用一下寿司帘会更容易卷起,第一个卷卷没用,艾玛那裂的,都神级别了。 3.两面饼贴一起要特别小心。因为巧克力面团上有水,一放上去就粘的特别紧,没法调整了,所以千万小心。 4.冷冻时间不用太长,半小时就OK。 5.切下的边边,团在一起还能做大理石奶酪方块,嘿嘿,浪费是极大的犯罪! 6.还有就是根据自己烤箱脾气,我家小烤箱脾气特大,平时烤饼干用它6 7分钟就要发火啦,这次乳酪得用它个10来分钟,快要生气啦。哈哈 其实呢,还是小烤箱好,聚热,用时短。大烤箱太费劲儿!

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