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家常宫保鸡丁的窍门
家常宫保鸡丁的窍门
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双手暖心
暖心提示: 腌制鸡丁时我用了
柠檬汁
，你也可以用料酒。 复合汁提前调好，最后用时才不至于手忙脚乱的。 整个宫保鸡丁的味道是酸甜中微微带辣就可以了，最后起锅时你可以尝尝咸淡，可以稍微放一点盐。 复合汁里的
花椒油
是要放的，但是吃的时候是吃不到花椒味的！
11图
家常宫保鸡丁
难度：
简单
口味：
酸甜
烹饪方法：炒
准备时间：
10分钟以内
配方：
鸡胸肉,黄瓜,炒花生米,柠檬汁,白胡椒粉,干辣椒
步骤：
葱姜切好，黄瓜切丁，花生米提前炒好放凉，鸡胸改丁，用白胡椒柠檬汁和少许盐腌制二十分钟。
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