菜谱网 小葱拌豆腐窍门大全 一清二楚——小葱拌豆腐的窍门
一清二楚——小葱拌豆腐的窍门
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shoula1978
1,豆腐氽好后，一定要用凉水浸透，否则会粘连 2,整个过程都不要搅动豆腐，以保证其外观完整，至吃时再拌开 3,不用加盐，酱油的咸度己足够；喜欢咸一点的加40ml;淡一点的25-30ml 4,鸡粉或鸡精都一样 5,豆腐的口感极好，香软滑嫩，却不烂，配上小葱的清香，好吃，也好看！！ 6,补充一句，最好都用青部分葱

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