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爸爸那个年代的美食——挂霜花生的窍门
爸爸那个年代的美食——挂霜花生的窍门
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豆豆的美食之旅
今天犯2得很,熬糖水时我说我怎么加这么多水啊,要什么时候才能熬好熬浓稠啊,我第一次做拔丝类的菜时也这样想过,今天有这样犯2了,我还把锅里的汤水倒出来了一些又加入了好多好多白糖,好在我爸爱吃甜食,反正我是吃一颗都恶心得不得了; 筛
淀粉
时要注意
花生
挂好糖浆马上筛入这样淀粉能裹得比较多,不过不喜欢淀粉的还是算了吧。
8图
爸爸那个年代的美食——挂霜花生
难度:
简单
口味:
甜
烹饪方法:炒
准备时间:
10分钟以内
配方:
花生,白砂糖,淀粉
步骤:
花生洗净沥干水分,放锅中中火炒至花生飘出香味,能听到劈啪的爆裂声音即可关火盛出待用
60
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