菜谱网 南瓜豆包做法大全 南瓜蜜豆包的窍门
南瓜蜜豆包的窍门
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黄豆豆的一家
1、南瓜与面粉的量需要根据南瓜的吸水性进行调整，这次采用的是甘薯南瓜，南瓜吃起来甘甜粉糯，水份少，在揉面的过程中还适量增加了少许水量，如果采用普通南瓜，在不加水的前提下，还需要适当增加面粉的量 2、面团在发酵前和发酵后，一定要充分揉到位，这样蒸出来的馒头才更加松软 3、面团一定要发酵到位 4、家里没有蜜豆的，可以换在其他馅或者不包馅

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