#信任之美# 自制馋嘴小零食——挂霜花生小窍门,美食技巧,好吃诀窍

#信任之美# 自制馋嘴小零食——挂霜花生的窍门

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行小丫

1.微波炉烤花生一步，如何分辨有无烤好，见第三步； 2.淀粉也可以用无水无油的炒锅炒熟； 3.放淀粉主要是因为裹了糖稀的花生太黏，会全部粘到一起，裹上一层淀粉便会粒粒分明，并且满足了审美需要，哈哈； 4.淀粉可以稍微多准备些，用不了其他地方还能用； 5.小伙伴们不要担心所有材料都写的“适量”会控制不好，熬糖稀时糖水比例决定熬制时间，淀粉的量则决定了糖霜厚度，只有保证糖稀熬好、淀粉足够使花生粒粒分开就不会失败。

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#信任之美# 自制馋嘴小零食——挂霜花生荐

难度：一般

口味：甜

烹饪方法：炒

准备时间：30分钟-1小时

配方：花生米,白糖,淀粉

步骤：准备材料

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