#信任之美#开胃山楂糕/山楂果酱小窍门,美食技巧,好吃诀窍

#信任之美#开胃山楂糕/山楂果酱的窍门

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爱上烘焙的桔子

1、冰糖最好不要用白糖代替，绵白糖没有的话用普通白糖也可以。 2、糖的量可以根据个人喜好和山楂的甜度酌情增减。 3、建议过筛一遍的比较好，料理机可以打得很细，但是果皮还是会有的，会影响口感。 4、如果晾凉后不能凝固，可以再回锅，小火继续熬~如果还是不能凝固，那可能是山楂不够新鲜，果胶不够，导致无法凝固。 5、做好后的山楂糕可以室温存放，或者冰箱冷藏。因为没有添加剂，得尽快食用哦。

18图

#信任之美#开胃山楂糕/山楂果酱荐

难度：简单

口味：酸甜

烹饪方法：煮

准备时间：30分钟-1小时

配方：绵白糖,冰糖,新鲜山楂,柠檬汁

步骤：山楂洗净，去蒂去核。(我用最原始的方法，用刀切两半，再去蒂去核，很费时费力~亲们有更好的办法吗？评论里告诉我呗，谢啦)

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砂锅

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