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抹茶榴莲红豆蜜语蛋糕的窍门
抹茶榴莲红豆蜜语蛋糕的窍门
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东营小英子
小英子心语: 1. 天气炎热,打发好的
淡奶油
要及时用,暂时不用要放冰箱冷藏,气温过高会融化的。做好的蛋糕也要放冰箱冷藏保存,吃的时候再拿出来。 2. 没有裱花嘴就直接用裱花袋,剪个口,挤出一样。连裱花袋也没有就用勺子挖,用刮刀抹咋样都成。 3. 如果没有现成的模具,可以用其他可以切割成任意形状的工具或者用慕斯圈大号的饼干模具也可以。 4. 烤箱温度老生常谈,根据自己的烤箱掌握,不可完全照搬。
29图
抹茶榴莲红豆蜜语蛋糕
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难度:
一般
口味:
怪味
烹饪方法:烤
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
鸡蛋,低筋面粉,色拉油,牛奶,细砂糖,淡奶油
步骤:
主料:鸡蛋3个 细砂糖55克 低筋面粉55克 色拉油25克 牛奶30克辅料:淡奶油150克 细砂糖15克 榴莲50克 抹茶粉5克 蜜红豆适量准备好所需原材料,分开蛋白蛋黄分别入干净无油无水的容器内。
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