春季养生菜“干贝扒芦笋”小窍门,美食技巧,好吃诀窍

春季养生菜“干贝扒芦笋”的窍门

79浏览 · 44收藏 · 65关注

大炒勺

此菜特点；色泽翠绿、味道鲜美、和胃理气、养生佳品。温馨提示； 1、芦笋焯水时不要过久，下入沸水后只需稍加变色即可捞出快速过凉，焯久了营养流失会影响菜的营养价值。 2、干贝也可事先用蒸的方法来发制，蒸时碗中放入干贝、葱姜、绍酒再加少许清水即可。煮干贝要用微火慢煮，直至煮透煮软即可。 3、由于干贝以及煮干贝的汤汁很鲜美，因此可不用高汤来制作。大炒勺的这道私家春季养生菜“干贝扒芦笋”就做好了，供朋友们参考！

11图

春季养生菜“干贝扒芦笋” 荐

难度：简单

口味：咸鲜

烹饪方法：扒

准备时间：10-30分钟

配方：鲜芦笋,绍酒,精盐,白糖,味精,胡椒粉

步骤：锅中注入清水放入少许盐和生油烧开，水开放入芦笋焯水，然后捞出快速过凉备用。

16

窍门推荐

菜谱推荐