菜谱网 南瓜刺猬馒头做法大全 南瓜刺猬馒头的窍门
南瓜刺猬馒头的窍门
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心美食
1 根据南瓜湿度可酌情添加少量水份，我这南瓜水份比较大所以没有加水 2 整形时刺猬头部尽量整成长一点尖一点，发酵好后不至于变成没有嘴的小胖子 3 剪刺猬的刺尽量剪出长短一致，这样做出来比较美观 4 加少量的糖不是增加甜味，是促使酵母更好的发酵，如果喜欢甜馒头可以增加糖份

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