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红油笋丁的窍门
红油笋丁的窍门
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遥远の呼唤
1、竹笋泡发时，水的颜色为褐色，中途要换水。 2、炒笋丁色拉油要多放些。 3、根据自家口味，调整
花椒粉
与
辣椒粉
的用量，在菜谱中我没有写出用量。 4、作为佐粥小菜，味道要略咸，可以放置冰箱密封保存。 5、全程用小火，以免调料炒焦。
10图
红油笋丁
难度：
简单
口味：
麻辣
烹饪方法：炒
准备时间：
2小时以上
配方：
竹笋干,花椒粉,辣椒粉,白芝麻,青辣椒,大蒜
步骤：
竹笋干适量
20
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