菜谱网 香椿豆腐做法大全 春的味道【香椿拌豆腐】的窍门
春的味道【香椿拌豆腐】的窍门
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帅帅小厨
提示： 1、豆腐选择嫩豆腐口感最好，也便于如味儿 2、豆腐和香椿都不易切得太大，不然不好入味道 3、调料只要盐和香油这两样，这样最能衬托出香椿和豆腐本来的味道 4、拌香油和盐时候提前用少许水化开浇到菜上，只需微微搅拌即可，这样便于豆腐保持完整。

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