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洛阳小吃“浆面条”的窍门
洛阳小吃“浆面条”的窍门
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summergtea
1、
面条
煮的软一点好吃 2、加入浆水后汤变粘稠，容易糊锅，要勤搅拌。 3、此条纯属个人经验，清水煮面，后加浆水，面容易快点软（有条件用鲜浆水的可以忽略此条） 4、浆面条可以一次做多些，下顿热了吃。有俗语“浆面热三遍，金子也不换” 5、此菜谱为简版，配料还可加入
白菜
、
小白菜
、煮黄豆、炒肉丁等。 6、浆粉（
酸浆
）、
芹菜
、面条，这些“必须有”，其他的“可以有”。
12图
洛阳小吃“浆面条”
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难度：
简单
口味：
酸
烹饪方法：煮
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
面条,芹菜,酸浆,味精,花椒,酱油
步骤：
全体演员定妆照！！芹菜丁、芹菜叶、胡萝卜丝、葱花鸿远牌方便浆面条粉、面条
45
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