杨枝甘露爆浆蛋糕【初味日记】小窍门,美食技巧,好吃诀窍

杨枝甘露爆浆蛋糕【初味日记】的窍门

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/西米/ 1、煮西米水量一定要够多，不然煮着煮着就会变成糊糊了。 2、一定要水沸腾了再加入西米，冷水煮西米会散掉。 3、日常煮西米，煮好后可以加入少许白糖搅匀防粘。 /蛋糕胚/ 视频中用的是一个6寸的原味戚风蛋糕。材料配方请翻看往期视频“脏脏蛋糕”。视频配方中只要把可可粉换成低筋面粉即可，奥利奥可选择加不加。 /剩下材料/ 本配方的材料大约是可做两个蛋糕的用量。会稍微剩下一些食材，剩下的材料可以做成用容器装的杨枝甘露。

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杨枝甘露爆浆蛋糕【初味日记】荐

难度：一般

口味：甜

烹饪方法：炒

准备时间：2小时以上

配方：戚风蛋糕,淡奶油,西米,椰浆,芒果,西柚

步骤：煮开一锅水，放入西米后轻轻搅拌几下，防止粘黏。

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