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宝宝版宫保鸡丁的窍门
宝宝版宫保鸡丁的窍门
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1.腌肉时候倒点油进去在煸炒时候都不会粘连而且炒出来的肉也更嫩滑 2.
黑木耳
不放也没关系,我宝宝爱吃所以就放了 3.没有苹果醋用3勺白糖4勺白醋代替也OK 4.炸
花生米
一点油就可以因为花生米很出油,最重要的是小火 5.鸡丁最好大块一点,炒的时候肉会缩,太小吃着不爽呀
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宝宝版宫保鸡丁
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难度:
难
口味:
家常
烹饪方法:炒
准备时间:
10分钟以内
配方:
鸡脯肉,花生米,胡萝卜,黄瓜,黑木耳,清水
步骤:
鸡脯肉解冻以后用刀背拍松,增加鸡肉口感松嫩。然后切大拇指头大小的块状,不要切太小丁。
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