小飞象面包的窍门
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悠哈厨房
1、没有天然酵母的配方：高粉250克，水或牛奶156克，即发干酵母4克，细砂糖20克，无味的植物油20克，植物油可以换成等量的黄油；面团无需揉出薄膜；
2、夏季温度高，为避免面团发酵变形，二发一定要控制发酵时间
3、烤箱的温度务必根据自家烤箱的脾气来定
