南瓜饼的窍门
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贰姑娘是个吃货
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11图82
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南瓜饼的窍门1、南瓜上屉蒸的时候记得要封上保鲜膜，防止蒸汽进入。2、加入糯米粉的时候不能一下子全部加入，要慢慢加，不同糯米粉吸水程度不一样，可根据需要适当增减。3、由于红豆阅读：685 -
南瓜饼的窍门1、南瓜放碗里蒸熟会有水蒸汽 之后揉面团可以不再放水 我的是直接放在架子上蒸熟 没多余的水分 所以我在加糯米粉揉时又加了一点点水 能成团即可 2、南瓜饼里可以包阅读：455 -
南瓜饼的窍门如果想让糖分含量低一些，因南瓜本身含糖分，可以不用加入白糖。芝麻一定要炒熟，这样在烘烤时芝麻才会出香味。另外防止烤过，可以放在色拉油里蘸一圈，浸透过。烤箱的温度阅读：81 -
南瓜饼的窍门糖可以按个人口味加，南瓜蒸熟要顺热加入糖更容易融化入味。糯米粉要按当时南瓜水分多少而添加，因为每个南瓜含水分都不一样，如果南瓜含太多水分可以挤掉一些。饼煎到金黄阅读：96 -
南瓜饼的窍门放入糯米粉时一定要一点点的放，直到不粘手了就和好了，往锅中放入面饼时，先把面饼上的芝麻抖搂抖搂，以免下入锅中炸制芝麻掉的多，一定要小火炸制，火大了炸不熟还容易糊阅读：106 -
南瓜饼的窍门南瓜一定要蒸熟，如果不喜欢吃太甜的就少放点糖，南瓜本来就有甜味，豆沙也是甜的，糖的量自己调整，炸的时候一定要小火慢炸，不然外面炸糊了，里面还没熟，面包糠可有可无阅读：83
