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酸奶戚风蛋糕做法大全
抹茶酸奶戚风蛋糕的窍门
抹茶酸奶戚风蛋糕的窍门
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酸奶
可以换成水或者牛奶,液体总量11克,比例可以自己调,但是油最好不要超过50克,少油也比较健康。
抹茶粉
可以换成等量低粉,做原味蛋糕,也可以换成可可粉20克也不错。打发蛋白的时候感觉打蛋器有阻力,停下取出留下两个坑,就是打发的差不多了。晚上做的,照片发暗,对付看吧~
15图
抹茶酸奶戚风蛋糕
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难度:
一般
口味:
甜
烹饪方法:烤
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
鸡蛋,低筋面粉,玉米淀粉,白糖,食用油,抹茶粉
步骤:
低粉、玉米淀粉、抹茶粉混合
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