西菜中做“红烩什锦”小窍门,美食技巧,好吃诀窍

西菜中做“红烩什锦”的窍门

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大炒勺

此菜特点；颜色美观、口味浓香、食材软烂、老少皆宜。温馨提示； 1、按此法制作稍正宗的红烩菜，里面还可加入少许芹菜碎等调味，用牛骨汤熬制味道会更好，把红肠换做牛腩便是红烩牛肉。、 2、焖煮时间要视材料的块大小来决定，直至软烂为好。 3、这道菜营养比较丰富，吃起来十分软烂，最适宜老人和儿童食用。大炒勺的这道家常“红烩什锦”就做好了，制作起来简单方便，共供初学做饭的朋友们参考！