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【兔子爱厨房】凉拌花甲螺～餐桌上的小清新的窍门
【兔子爱厨房】凉拌花甲螺～餐桌上的小清新的窍门
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--嵐
1、锅里的
花甲螺
壳全部打开即可判断为熟透了^_^。 2、柠檬最好选用小青柠，一定不能多放，如果过量，整体会有苦味，大个的柠檬放两三片、小青柠半个就差不多了。 3、为了让口感更清新鲜脆，拌好的花甲螺冷却后可放入冰箱保鲜，吃的时候再取出，风味更加！
5图
【兔子爱厨房】凉拌花甲螺～餐桌上的小清新
难度：
一般
口味：
辣
烹饪方法：拌
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
花甲螺,香菜,小柠檬,蒜头,酱油,料酒
步骤：
吐好泥的花甲螺、洗净备用。
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