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玛芬蛋糕窍门大全
香蕉玛芬蛋糕的窍门
香蕉玛芬蛋糕的窍门
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遥远の呼唤
1、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。 2、蛋糕糊混合采用翻拌的手法,切记过度搅拌,出筋影响口感。 3、
葡萄干
可随意替换个人喜欢的其他果干。 4、放凉后的玛芬蛋糕稍硬,微波炉高火加热30秒即可恢复松软口感。 5、没有低筋面粉可用中筋面粉加
玉米淀粉
替代。 6、不喜欢黄油用玉米油替代。
10图
香蕉玛芬蛋糕
难度:
简单
口味:
甜
烹饪方法:烤
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
中筋面粉,玉米淀粉,鸡蛋,牛奶,香蕉,葡萄干
步骤:
材料集合图。面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打混合过筛。
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香蕉玛芬蛋糕的窍门
1 、拌好的面糊需要尽快放入烤箱烤焙。 2、一定要使用熟透的香蕉,做出的蛋糕才会有浓郁的香蕉香味 3、制作西点,如无特殊说明,绝对不要使用具有特殊气味的植物油,
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