【食尚擂台烘焙赛区】：补气养血---枣泥海绵蛋糕的窍门
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kiss战女
1、要做好全蛋海绵蛋糕首先拌粉一定要把蛋液打发到位，蛋液稳定能承受住重量才不至于消泡。
2、面粉可以分次筛入蛋浆内，每次薄薄筛一层。除了最后一次要彻底拌匀外，其余的不要使劲拌，只要拌到看不到干粉即可，但最后一次一定要翻匀。
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13图难度：难口味：甜烹饪方法：烘焙准备时间：30分钟-1小时84
