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咸蒜的窍门
咸蒜的窍门
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慢时光里的微凉
吃
大蒜
的坏处伤害眼睛长期过量吃大蒜的人，很容易出现眼睛视力下降，耳鸣、口干舌燥、记忆力下降等等症状。民间亦素有“大蒜百益而独害目”的说法。除了大蒜之外，对于像洋葱、葱、生
姜
、辣椒等等辛辣刺激的食物都不宜长期过量食用，特别是对于正在接受眼病治疗的人。大量吃大蒜之后很容易因为大蒜素刺激肠壁，导致肠壁血管进一步充血，导致肠壁出现水肿。身体内更多的组织液涌入到肠壁中，导致出现腹泻。特别是肠胃虚弱、处于腹泻期的人更应该避免吃大蒜。
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咸蒜
荐
难度：
一般
口味：
咸甜
烹饪方法：腌
准备时间：
2小时以上
配方：
大蒜,鲜味酱油,八角,桂皮,白糖,味精
步骤：
大蒜剥去老皮露嫩皮清洗干净泡一小时。
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