菜谱网 粉蒸窍门大全 粉蒸土豆丝的窍门
粉蒸土豆丝的窍门
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个性胜过姿色
1、土豆丝腌制的水分一定要使劲挤出,要不然沾干面粉的时候会粘成一团。 2、因为腌制的时候撒了盐我后面就没有再放盐,如果口重在上锅蒸之前要再撒点盐。 3、蒸制时间不要太长,太长会影响口感。 4、一定要二分钟一翻,让面粉受热吸湿均匀,蒸五六分钟就够了,很好熟的,时间长了就脓了。

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