菜谱网 孜然肉夹馍做法大全 孜然炒肉夹馍的窍门
孜然炒肉夹馍的窍门
99浏览 · 97收藏 · 98关注
augenblick
白吉馍： 1、加食用碱可以使馍的表皮更加酥脆。 2、烙馍最好用平底锅以小火慢慢烙熟，我家只有一个电磁炉，还要炒菜，所以才选择了用饼铛。饼铛不能控制火候，烙出的馍颜色偏深，但是味道没影响。 3、烙出的馍尽快食用，时间长了会影响脆度。所以炒菜和烙馍最好同时进行。 孜然炒肉： 1、在腌肉的时候加入孜然粉，可使肉的孜然风味更浓。 2、最后炒肉时，加调味料的速度一定要快，否则会影响肉的嫩度。

相关窍门

相关专题

窍门推荐

菜谱推荐

菜谱网
61,060美食菜谱做法
46,605精彩图片大全
5,332营养成分表
38,724知识百科介绍
热门食材
水果大全
药材大全
做法大全
图片大全
蔬菜大全
水产大全
川菜大全
浙菜大全
热门菜谱
鸡蛋
萝卜
羊肉
玉米
土豆
排骨
猪肉
黄瓜
豆腐
饺子
鸡肉
木耳
茄子
香菇
牛肉
山药
©2023 xiao688.com 菜谱网