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回味无穷—五香卤水鸭翅的窍门
回味无穷—五香卤水鸭翅的窍门
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诗心
诗心片语： 1：
鸭翅
要先绰去血水。 2：卤料里的桂皮和
丁香
，千万别放多了，多了有药味。 3：
老抽
不加也可以，但颜色会比较淡。 4：喜欢辣的可以多放点辣椒。 5：我的
卤水汁
比较咸，所以我没另外加盐。喜欢咸的可以加一点，依据各人喜好。
9图
回味无穷—五香卤水鸭翅
难度：
一般
口味：
五香
烹饪方法：烘焙
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
鸭翅,生姜,香葱,红枣,桂皮,八角
步骤：
鸭翅洗干净，切开。
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