菜谱网 山药炒肉片做法大全 微波炉版肉片山药汤的窍门
微波炉版肉片山药汤的窍门
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Meggy跳舞的苹果
山药易氧化，切片后要立即放入水中； 生肉片直接入汤碗中，中途加热后，将表面的浮沫去掉就可以了；用微波炉做汤，首先要选用深一点的容器，再就是水不能满碗，要留出水沸腾的空间；另外火力不宜太高，防止汤溢出来。在时间的分配上，最好能分两个阶段。这样有利于观察汤品成熟度。

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