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咖喱土豆窍门大全
咖喱土豆煲的窍门
咖喱土豆煲的窍门
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黎晓柔
因为我做菜比较凭感觉，所以大多的食材和配料都是“适量”，请见谅。
土豆
的分量按家里人口和砂锅大小拿捏，
红萝卜
、
洋葱
分量各是土豆的三分之一。 我家两个老人家不敢吃辣，所以我只加了
咖喱粉
，喜欢辣的同学不妨多切点辣椒或是放些辣椒粉提味。
10图
咖喱土豆煲
难度：
一般
口味：
咸甜
烹饪方法：炒
准备时间：
10-30分钟
配方：
土豆,咖喱粉,味精,牛奶,红萝卜,洋葱
步骤：
土豆，红萝卜，洋葱切块，土豆泡过两次水后备用；瘦肉切丝或切丁；大蒜切末。
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