菜谱网 大阪烧做法大全 日式大阪烧的窍门
日式大阪烧的窍门
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斯佳丽WH
1. 大阪烧主要原料是圆白菜鱿鱼(当然也可以换做其他的小海鲜)、鸡蛋面粉,加入盐等适量的搅拌均匀; 2. 电饼铛预热后将混合好的菜团倒入,尽量摊成圆形,煎好后盛入盘中;家里如果没有电饼铛,平底锅烙熟也是一样, 喜欢焦点的可以翻面也煎一下; 3. 煎好的饼盛入盘中,先挤上烤肉酱,再挤上沙拉酱,随意, 最后一定要点缀些鱼花, 不仅口味独特, 而且非常漂亮。

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