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#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 黑芝麻吐司的窍门
#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 黑芝麻吐司的窍门
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happy985
1、
黑芝麻
不打碎也是可以的，建议还是打碎，这样更容易融合入面团里。 2、材料也可以按固体在上，液体在下的顺序直接放入面包桶里搅拌，我为了测试就先放容器里和一下面团好控制液体的用量。 3、温度可以根据自己的烤箱情况调节，烤时可以在顶部加一张锡纸，以防吐司顶部上色过重。
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#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 黑芝麻吐司
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难度：
一般
口味：
原味
烹饪方法：烤
准备时间：
2小时以上
配方：
高筋面粉,黑芝麻,鸡蛋液,细砂糖,黄油,牛奶
步骤：
准备好所需要的材料高精面粉260克、黑芝麻40克、鸡蛋液40克、酵母3克、盐4克、细砂糖30克、黄油25克、牛奶150克。
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