#ACA烘焙明星大赛#草莓酱饼干小窍门,美食技巧,好吃诀窍

#ACA烘焙明星大赛#草莓酱饼干的窍门

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quenny

1. 黄油中加入糖粉后，先手动搅匀，可以避免搅打过程中糖粉飞散的情况发生； 2. 分次加入蛋液时，注意每一次都要等蛋液完全融入黄油中之后，再加入下一次蛋液； 3. 冷藏好的面团取出后，注意先用手揉捏均匀再擀开，否则擀开的面片表面会有不均匀分布的情况； 4. 果酱一定要用耐烤型的，一般的果酱效果不好哦~