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自制泡椒凤爪做法大全
自制安全泡椒凤爪的窍门
自制安全泡椒凤爪的窍门
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coldly
1:用酒和香料腌制
鸡爪
能给鸡爪取出异味; 2:鸡爪煮的时间大约10到15分钟,喜欢是脆一点的适量减少时间; 3:鸡爪煮好好浸泡半小时更能入味; 4:鸡爪必须晾至干净去水分,可以用厨房纸吸干表面的水分; 5:泡鸡爪的容器必须无水无油,以免腌制过程变质; 6:
泡椒
水必须多过白开水,这样鸡爪更香更有味! 7:腌制2-3天味道更好哦!
8图
自制安全泡椒凤爪
难度:
一般
口味:
辣
烹饪方法:腌
准备时间:
数天
配方:
鸡爪,泡椒,八角,桂皮,沙姜,香叶
步骤:
先准备香料:八角花椒桂皮香叶干辣椒草果沙姜、高度白酒,和适量的盐
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