圣诞卷，来一丢“仪式感”的窍门
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小耳Maggie
1.出炉后的蛋糕卷在晾凉的时候一定要盖一张新的油纸，避免吹干
2.趁温热时先卷一次定型，后面加奶油后再卷就会很容易操作
3.奶油夹心不需要太多
4.蛋糕糊的混合，用手抽比刮刀更快捷，不容易消泡
5.根据个人喜欢作不同的场景布置
6.烤制的温度和时间，请结合自家烤箱的性能和烘焙习惯作调整
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25图22
