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鸡蛋肉丝炒面做法大全
香菇鸡蛋肉丝炒面的窍门
香菇鸡蛋肉丝炒面的窍门
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1、干面入锅煮至散开就可以捞出来，不宜煮太久，面条入锅煮时加点油，这样入锅炒的时候容易散开 2、
瘦肉
要提前十五分钟腌制，入锅滑炒至约八成熟即可盛出，以保证肉质的滑嫩 3、最后调入两勺
生抽
和一勺
老抽
咸度刚好，重口味者可适当加盐
12图
香菇鸡蛋肉丝炒面
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难度：
一般
口味：
咸鲜
烹饪方法：炒
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
鸡蛋面,瘦肉,蒜头,香菇,胡萝卜,生抽
步骤：
瘦肉切成条，先加点盐轻抓至瘦肉变粘，再加点胡椒粉和一勺花生油抓匀腌制
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