菜谱网 自己配制—— 香酥炸排骨 吃完我还想吃~~~的窍门
自己配制—— 香酥炸排骨 吃完我还想吃~~~的窍门
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苏小吃
1,面粉不要放的太多,能把排骨裹匀了就可以,太多了,炸出来,表面会比较干。 2,炸的时候,先大火,然后中小火,再改大火,这样能让排骨外酥里嫩。 3,辣椒粉的量根据辣度和喜好,我的不太辣,放的多一点,花椒粉也根据喜好放,五香粉一茶匙够了(这个量的排骨),多了把其它的香味都盖住了,不好吃。

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