菜谱网 和果子之水无月(水無月)的窍门
和果子之水无月(水無月)的窍门
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雪地里的土匪
这次用的蜜红豆是我自己煮的,买现成的也是可以的。 蜜红豆做法: 1、红豆清洗后用清水浸泡隔夜(或是7-8小时) 2、泡发后的红豆入锅大火煮开2-3分钟,把水滤掉。(去除豆腥味) 3、重新加入清水,大火煮开后,转小火(避免开花)慢慢熬煮30分钟左右。 4、煮好的红豆以一层红豆一层砂糖一层红豆一层砂糖铺入容器。 5、入冰箱冷藏一夜即可。