凉拌长茄的窍门
163浏览 · 30收藏 · 38关注
梅怡?
茄子建议留皮，黑皮有营养且不至于没有皮的茄子容易蒸烂 影响观感和口感；茄子不用蒸太长时间，曾看到农民兄弟生着吃呢；如果不喜欢生蒜的味道可以少放点，而且可将蒜剁碎点以减少蒜味，但是不建议不加蒜，一来生蒜很有营养（大蒜素），二来大蒜和茄子时绝配。
-
5图难度：简单口味：咸鲜烹饪方法：拌准备时间：10分钟以内62
