菜谱网 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蔓越莓奶酪蛋糕的窍门
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蔓越莓奶酪蛋糕的窍门
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冬季心情
1、烤箱的温度根据自家用的烤箱特性来设置。 2、我用的是六寸的蛋糕模具,底部铺了烘焙纸,侧面没有用烘焙纸。 3、3个鸡蛋大约是150克,去壳的。 4、上下火130度60分钟,蛋糕已经成熟,后来的20分钟是为了给蛋糕上色。 5、烤蛋糕时,烤盘内倒入开水,用水浴法。

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