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蒜蓉蚝油烧茄子的窍门
蒜蓉蚝油烧茄子的窍门
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小吉的奇幻王国
小吉碎碎念: 1、用保鲜袋腌制茄子的时候,可以用手轻柔保鲜袋,加快水分的渗出。 2、
大蒜
生来和茄子就特搭,多放些蒜,炒出茄子才会更香。 3、因为腌茄子的时候已经加盐了,所以调味用的
蚝油
要适量,不用太多,否则会咸,这部还可以少加适量的糖。
11图
蒜蓉蚝油烧茄子
难度:
简单
口味:
咸鲜
烹饪方法:烧
准备时间:
10-30分钟
配方:
长茄子,大蒜,蚝油,植物油
步骤:
茄子切成大小均匀的长条,蒜剥皮拍碎。
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