家常快手菜---西兰花炒腊肉小窍门,美食技巧,好吃诀窍

家常快手菜---西兰花炒腊肉的窍门

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fiftyonek

1、制作这道菜，西兰花一定要用盐水泡洗，表面看似干净，可很脏。在炒制之前不用开水煮一下的话，一定要用盐水泡洗 2、放入适量的花椒，花椒的香味可以增加腊肉的香味 3、在放入青红椒后可以加入适量的水焖煮一分钟左右，加入葱花便可出锅。不用煮很长时间，看是很硬，实际西兰花容易熟，太长时间会使西兰花失去它原有的味道。

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