菜谱网 小青de美食----盛开在餐桌上的玫瑰花,好看又好吃!的窍门
小青de美食----盛开在餐桌上的玫瑰花,好看又好吃!的窍门
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小青de美食
1.饺子馅要按顺时针方向搅拌,这样的肉馅有粘性. 2.放饺子馅的时候,不要放得太多,以防因为馅过多而溢出来,这样做出来就会影响饺子美观 3.将蒸好的饺子放入锅中(开小火以免煎糊)将饺子底部煎至金黄,再倒入小半碗开水,盖上锅盖再焖煮5分钟. (注:倒入小半碗开水,而不是用冷水,这样饺子的口感会更好) 4.增加胡萝卜片是为了让饺子的色泽度更美!(胡萝卜先蒸一下会好卷一些)

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